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Amis St. Barth da la Bienvenida a Christophe Michalak: El Mejor Pastelero del Mundo
29-Feb-2024
Emprenda un extraordinario viaje culinario junto a Christophe Michalak, reconocido como uno de los mejores pasteleros del mundo, mientras exploramos su ilustre carrera y lo recibimos para una emocionante semana de colaboración con Amis St. Barth en Le Barthélemy Hotel & Spa, del 26 de febrero al 3 de marzo de 2024.
La Historia del Famoso Pastelero
Christophe Michalak inició su viaje culinario en 1993 en el Hôtel Negresco en Cannes; su trayectoria ha sido excepcional. Guiado por figuras destacadas de la industria como Grégory Collet y Pierre Hermé, Michalak perfeccionó su arte, ganando los reconocimientos más relevantes en el mundo de la pastelería. Desde la elaboración de exquisitos postres en Ladurée hasta revolucionar la escena del macaron en Los Ángeles, el viaje de Michalak culminó en ser nombrado Campeón Mundial de Pastelería en 2005, consolidando su estatus como un maestro de las artes culinarias.
Un Recorrido por Sus Principales Postres Gourmet
Christophe Michalak ha creado un repertorio de postres de autor como:
Les Kosmik: cuya idea es sintetizar un pastel tradicional y transformarlo en un postre nómada.
The Fantastik: mitad postre, mitad tarta, un bizcocho redondo de 3 cm de altura elaborado con productos de temporada, sin congelar, ¡y cuya receta solía cambiar diariamente hace unos años!
Koonies: galletas sin harina de trigo cubiertas con ganache de chocolate y glaseado crujiente de chocolate.
Klassik: pasteles clásicos con un toque nuevo.
La Prise Electrik, Klavier, Krumchy: creaciones emblemáticas de chocolate y aperitivos.
Postres de su Autoría: religieuse de caramelo de mantequilla salada, Mon Koeur, Pavlova Framboise Litchi.
¡Si le encantan los postres, tiene que probarlos!
Una Semana de Los Mejores Postres del Mundo en Amis St. Barth
Del 26 de febrero al 3 de marzo de 2024, nuestro Chef con estrella Michelin Jérémy Czaplicki, la pastelera Maïssae Raisse y su equipo en Amis St. Barth dan la bienvenida al Chef Christophe Michalak para una colaboración culinaria sin igual.
Durante toda la semana, los huéspedes pueden disfrutar de postres de autor, deleitándose con los exquisitos sabores que definen las creaciones de Michalak.
Como el postre creado especialmente para Le Barthélemy, el Fraîcheur chocolat passion coco, hecho con maracuyá cremoso, crujiente de praliné de coco, sorbete de coco, emulsión de chocolate y hoja de chocolate crujiente.
El 1 de marzo de 2024, disfrute de una exclusiva cena en presencia de Christophe Michalak.
Déjese llevar por las actuaciones musicales en vivo de "Duo The Shamans" de jueves a lunes, agregando un toque de encanto a cada experiencia gastronómica.
Deleite sus sentidos mientras Christophe Michalak le invita a saborear lo extraordinario en Amis St. Barth, donde cada bocado cuenta una historia de pasión e innovación culinaria.
Descubra las experiencias exclusivas de Le Barth y dése el gusto de una escapada de placer y disfrute en nuestra hermosa isla caribeña, St. Barts. ¡Reserve su estancia ahora!
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